先日の広島5日間帰省から帰りますと・・・
1個大きく熟れちゃってたんです。
まだサイズ小さいから大丈夫かなと
思ってたんだけど
不覚!
重さは約120g
さてどうやって食すか??
色々悩んだ2日後・・・
オーマイガー!
中身が割れてるやん!
種袋は真っ赤に。
ジューシーな色艶です。
この赤いやつ甘いらしいのですが
実際食べてみると、
まぁ甘いと言われれば甘い
という感じ。
濃厚な甘さではないですね。
てかこのまま放置していても仕方がないので
スムージーにすることに。
しかしまぁ鮮やかなオレンジだこと。
ゴーヤの前提知識なかったら
マンゴー的なトロピカルフルーツ
と思うに違いない。
ものすごい違和感があるんですよね。
このトロピカルな色で苦い も変だし
元々苦いものが甘くなるっていうのも 変だし
あれこれ悩んでいるうちに完成。
何度もしつこくて申し訳ないのですが
ゴーヤの前提知識がなければ
すごくいい色で美味しそう。。。。
苦いのか・・・?
甘いのか・・・?
美味いのか・・・?
まずいのか・・・?
ゴクッ ゴクッ ゴクッ
フツーに美味い!
ゴーヤの苦味はすっかり消え失せ
苦味が苦手な妻も普通に飲めました。
というかバナナヨーグルトの味。
ゴーヤらしき味がしませんでした。
熟すと味がなくなるんかいな??
次回熟ゴーヤに出会う際は
もうすこしじっくり味わいたいと思います。
今日の一句
”ゴーヤ苦い 前提知識を 消したいな”
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