前回、地域資源は人によって発見される　と書きましたが 今回は、フィールドワークで出会った実際の 資源発掘人 をご紹介します。 （記事はまだ仕掛中です・・・）   獣肉×丁寧な調理×古民家＝フレル食堂 （出典：難…

今週末のローカルベンチャースクールはフィールドワーク。   先週のローカルベンチャースクールから1週間経過しましたが 今回は下記土地の中から１つを選択し実際にその土地にいくフィールドワーク。 ・岡山県西粟倉村 …