熊本でゴーヤを入手してきた。
先日ゴーヤ農家さんに取材するため、熊本入りしたものの、まさかの本震を喰らって
取材中止 & 命かながら戻ってきました。
▼参考記事：【パニック】 4月16日 AM1:25 地震発生 熊本市内のビジネスホテル宿泊客に何が起こったのか？
しかし実は本震がくる前日に、スーパーや八百屋を行脚してゴーヤを買い集めていました。
今回は、命からがら持ち帰った熊本のゴーヤをレビューしたいと思います。
なかなか見つからないゴーヤ。
4/15（金）、熊本市内のスーパーを数軒はしごしてみたのですが
うーん
ゴーヤが
全く見当たらない！
スイカはあるけど・・・（早いな！）
珍しい、ホニャホニャ柔らかい赤茄子。
店員さんに聞いてみましたが、どのスーパーも入ってきていないようでした。。。
おかしいな、事前調査では５月が出荷ピークだから今出回っていてもおかしくないハズ。。。
ローカルな八百屋で１本目をGET！
ないのかなと諦めかけていたとき、フラッと見えてきた超ローカル色の強い八百屋を発見！
ひょっとしたらあるかも！？
ゴーヤさんどこだ！？
あった！ にがうり標記。
なんか、きゅうり や ズッキーニ のように細長いな。。。ひとまず１個買おう。
ドラッグストア併設の野菜売り場で２本目GET！
16日 本震で被災後、車で脱出中に立ち寄ったドラッグストア併設の野菜売り場。（ドラッグストアは閉まっていた）
おそるおそる入ってみると・・・
ゴーヤ(レイシ) 発見！ 熊本ではゴーヤよりも ”レイシ” のほうが名が通っているようですな。
味は普通のゴーヤよりもやや苦い。
東京の自宅に戻り、入手したゴーヤを検証してみる。＠4/20
やはり細長い。
日が経過してところどころ傷んでしまっているけど、可食部を食べてみましょう。
お味は・・・
ムムッ！ちょっと苦味が強いな。
これは事前に読んでいた書籍どおり。うーん実に興味深い！
身が崩れかけていたので、ごま油と塩で和えて、頂きました。
苦味が強くて旨い！効くぅ〜！！
もはや僕の体は、完全に苦味嗜好になってるようです。
▼参考記事：【大量消化】採れすぎるゴーヤは、うす塩スライスが効率よく捌けて美味い。
今年はこの苦味が強い熊本産ゴーヤを育ててみようかな。
熊本のゴーヤをPRすることで被災地支援に繋がると思うし！
というわけで種を採取して育ててみようと思います。
今日の一句
”熊本産 育てて支援 PR”
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