目次
度重なる失敗を超えて
せっかくゴーヤをつくるなら、ちょっと変わり種もチャレンジしてみたい。
そう思い、過去2回ほどハート型・星形ゴーヤの育成にチャレンジしてきましたが
【失敗談】星形ゴーヤを作ろうとして失敗した話。すだれ方式編
【再挑戦】星形のゴーヤを作ろうとして、また失敗した話。ケーキ金型編
ことごとく失敗。
ただ、先日群馬にいった際、たまたまキュウリ用の成形グッズを売っていたので
送料かからない分得だと思い購入することに。
本来きゅうり用なので、ゴーヤとは大きさがマッチしませんが
後がないので、ためにしやってみることにしました。
デコきゅうセットの中身とケースの構造
星形とハート型の成形ケースがそれぞれ1個ずつ入っています。
この透明ケースは観音開きになります。
それぞれをぐるっと丸めて、ストッパー棒を差し込むと
上からみた断面図。うむ、たしかにハート&星型だ。ラブ&スター。
デコきゅう型をセット
成形ケースに入りそうなゴーヤを発見。
ガシャンと前を閉じた後、外れないようにストッパー棒を差し込みます。
うまくケースの中に格納されました。
9/23 途中経過
こちらは星形ケース。実が肥大して、ケースと接触しているようです。
断面図。まだ星の5隅には到達していない模様。
10/10の様子
こちら星形。気温が低下し、成長ペースが遅くなっている中
着実に大きくなったようで、ケースがはちきれんばかりの様子。
こちらはハート型。ハートの凹みの部分ですが
ゴーヤのトゲトゲが密着しすぎてタイル状となり
ちょっと気持ち悪いです。。。
10/11開封
ケースをパカッ！
わりとキレイに成形されています。
星の凹み方もエッジが効いてます。
こちらはハート型。やはりちょっとこの緑斑はキモいです。
こちらハートの背面。
ちなみに重量は
ハート型が68.4g
星形が51.1g
むりやり型に閉じ込めたので太さが稼げず
軽量となってしまったようです。。。
いざ切断！
さて、本当に星形・ハート型になっているのか検証すべく切断してみましょう。
ハート型のお顔がでてきました。シュール画調。
おっハート型はなかなか順調！
狭いスペースの中、なんとか作ったタネ。ひん曲がってます。
ごめんねゴーヤさん。
星形も、ちゃんと星の形になっていました！
ごま油・塩で漬け込む
【大量消化】採れすぎるゴーヤは、うす塩スライスが効率よく捌けて美味い。
スライスしたゴーヤは、このレシピで調理。
しおとごま油で一晩つけこみます。
うーん美味そう！
翌日・・・
見よこの光沢！
型がキュウリ用のためゴーヤが小型化してしまいますが
つまんで食べるのが楽しい！
ゴーヤ嫌いのお子さんにも有効かも。
願わくはゴーヤ用にもうワンサイズ大きい型作ってくれないかな・・・
というわけで2度の失敗を経て
ラブゴーヤ・スターゴーヤの育成成功できました。
今年中にできて良かったぁ～
今日の一句
”星形の ゴーヤはいくらで 売れるだろう？”
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