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【検証】熊本産ゴーヤは本当に沖縄産より細くて苦いのか?食べてみた。

熊本でゴーヤを入手してきた。

先日ゴーヤ農家さんに取材するため、熊本入りしたものの、まさかの本震を喰らって

取材中止 & 命かながら戻ってきました。

▼参考記事:【パニック】 4月16日 AM1:25 地震発生 熊本市内のビジネスホテル宿泊客に何が起こったのか?

 

しかし実は本震がくる前日に、スーパーや八百屋を行脚してゴーヤを買い集めていました。

今回は、命からがら持ち帰った熊本のゴーヤをレビューしたいと思います。

 

なかなか見つからないゴーヤ。

4/15(金)、熊本市内のスーパーを数軒はしごしてみたのですが

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うーん

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ゴーヤが

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全く見当たらない!

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スイカはあるけど・・・(早いな!)

 

 

珍しい、ホニャホニャ柔らかい赤茄子。

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店員さんに聞いてみましたが、どのスーパーも入ってきていないようでした。。。

 

おかしいな、事前調査では5月が出荷ピークだから今出回っていてもおかしくないハズ。。。

 

 

ローカルな八百屋で1本目をGET!

ないのかなと諦めかけていたとき、フラッと見えてきた超ローカル色の強い八百屋を発見!

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ひょっとしたらあるかも!?

 

 

ゴーヤさんどこだ!?

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あった! にがうり標記。

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なんか、きゅうり や ズッキーニ のように細長いな。。。ひとまず1個買おう。

 

 

ドラッグストア併設の野菜売り場で2本目GET!

16日 本震で被災後、車で脱出中に立ち寄ったドラッグストア併設の野菜売り場。(ドラッグストアは閉まっていた)

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おそるおそる入ってみると・・・

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ゴーヤ(レイシ) 発見! 熊本ではゴーヤよりも ”レイシ” のほうが名が通っているようですな。

 

 

味は普通のゴーヤよりもやや苦い。

東京の自宅に戻り、入手したゴーヤを検証してみる。@4/20

やはり細長い。

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日が経過してところどころ傷んでしまっているけど、可食部を食べてみましょう。

 

 

お味は・・・

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ムムッ!ちょっと苦味が強いな。

 

これは事前に読んでいた書籍どおり。うーん実に興味深い!

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身が崩れかけていたので、ごま油と塩で和えて、頂きました。

苦味が強くて旨い!効くぅ〜!!
もはや僕の体は、完全に苦味嗜好になってるようです。

▼参考記事:【大量消化】採れすぎるゴーヤは、うす塩スライスが効率よく捌けて美味い。

 

 

今年はこの苦味が強い熊本産ゴーヤを育ててみようかな。

熊本のゴーヤをPRすることで被災地支援に繋がると思うし!

 

というわけで種を採取して育ててみようと思います。

 

 

今日の一句

”熊本産 育てて支援 PR”

 

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