#辛ラーメン ×ゴーヤは○○ー○ーを入れることで更に美味くなる最強アレンジレシピ。

たまに食べたくなる辛ラーメン

おそらく誰もが知っているであろう、辛ラーメン。
寒さが深まりつつあるこの頃、食べたくなってくるんですよね。
クセになる辛さ！

そして辛いといえば、苦味との相性が良いことが、ゴーヤカレーを食す中で分かってきました。

ということで今回はゴーヤを使った辛ラーメンのアレンジレシピを開発したいと思います。

基本セット

用意するのはこの写真のセット。ゴーヤは先日市ヶ谷で入手した宮崎産ゴーヤ。
もやしはまいばすけっとの19円もやし。いつでも19円。スバラシイ集客効果。

レッツ調理！

では早速調理していきましょう。

①野菜は先に軽く炒めておく。

もやしとゴーヤを先にささっと炒めておきます。ゴーヤの断面がみずみずしくて美しい。

②沸騰したお湯に麺とかやくを投入

このちじれ麺が美味そうなんですよね～

③粉スープを投入

食欲をそそるいい色じゃ！

④炒めた野菜を投入

麺がある程度ほぐれてきたら、①で炒めた野菜を投入します。
相変わらず赤と緑はコントラストが効いて食欲をそそらせます。

⑤味に深みを持たせるためにあるものを投入する

アレンジで投入したるは、なんとカレールー！

ちゃんと外袋にも記載されている公式のちょい足しアレンジです。

ゴーヤカレーが当たりなんだから、これも間違いないでしょう！
分量は１袋につき、ルー半ブロック。

⑥実食！ちょっとその前に！

うひょー早く食べたい！！という気持ちをいったん抑えて

最後にスライスチーズを投入します。これで辛味がまろやかに。

いざ実食！！

ゴーヤの苦味とカレー風味の辛味が絶妙に融合。
それぞれのパンチをチーズが優しく包み込みます。

やはり予想通り辛味と苦味の相性は抜群！

辛ラーメンとゴーヤが食料庫にある方は是非おためしを！

今日の一句

”辛いもの　ゴーヤでアレンジ　間違いない”